ZEYTİNYAĞI VE SAĞLIK

Antik çağlardan bu yana sağlık ve güzelliğin en doğal iksiri olan zeytinyağı, günümüzde sağlık bilincinin artmasıyla beraber hak ettiği değeri de bulmaya başladı. Faydalar sınırsız olsa da işte onlardan bazıları…

ZeytinYağı ve Kalp

Birçok araştırma, kalp sağlığı açısından yararlı besinlerin başında zeytinyağının geldiğini gösteriyor. Dünyada kalp hastalıklarının en az görüldüğü ülkeler, zeytinyağının yoğun olarak tüketildiği Akdeniz ülkeleri. Zeytinyağının kalp sağlığı üstündeki en önemli etkisi, kandaki “kötü kolesterol” miktarını düşürmesi. Kalbimizin en büyük düşmanlarından biri olan kolesterol, damarlarda birikerek kalp ve damar hastalıklarına yol açar. Zeytinyağı, kandaki kolesterol miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olur. Ancak zeytinyağının kalp ve damar sağlığımıza olumlu etkisi bununla sınırlı değil. Zeytinyağı, tansiyonun kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol üstlenir. Özellikle kalp ve damar sağlığı için önerilen zeytinyağının, sindirim sisteminin düzenlenmesini sağlarken, tansiyon, gastrit ve ülsere karşı da koruyucu etki yaptığı kaydediliyor. Ayrıca kolesterolden diş çürüğüne, cilt bakımına kadar birçok rahatsızlığın doğal çözümü olarak nitelendiriliyor.

Zeytinyağı ve Vitamin İçeriği

Zeytinyağının içeriğinde bulunan E vitamini kansere karşı koruyucu etki yapıyor ve saç dökülmelerine karşı da iyi geliyor. A, D, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, potasyum, kükürt, magnezyum, az miktarda demir, bakır, manganez gibi mineraller, kemik gelişimini sağlıyor. Kandaki kötü huylu kolestrol denilen ‘‘LDL''yi temizleyen zeytinyağı, iyi huylu kolestterol denilen ‘‘HDL''yi de yükseltiyor. Diyabet hastaları için ise kan şekerinde düşme sağlıyor.

Mikrobiyolojik Laboratuvar

Gelen hammadde, yardımcı malzeme, ambalaj malzemelerinin ve ingrediyentlerin Giriş Kalite Kontrol işlemlerinin ve üretim ünitelerinin çalışması sırasında yapılan Proses Kalite Kontrollerin ve hazırlanan ürünün tüketiciye sunulmasından önce yapılan Final Kalite Kontrol işlemlerinin gerçekleştirildiği bölümdür.

Duyusal Analiz Laboratuvar

Naturel olarak tüketilecek zeytinyağlarının duyusal analizlerinin yapılması amacıyla, Uluslararası Zeytinyağı Konseyinin standartlarına uygun olarak bir tadım laboratuarı kurulmuştur. Konseyin standartlarına uygun olarak eğitim verilen degüstatörler ekibimizle, zeytinyağların duyusal analizleri yapılmaktadır.

Zeytinyağı ve Gençlik

Naturel olarak tüketilecek zeytinyağlarının duyusal analizlerinin yapılması amacıyla, Uluslararası Zeytinyağı Konseyinin standartlarına uygun olarak bir tadım laboratuarı kurulmuştur. Konseyin standartlarına uygun olarak eğitim verilen degüstatörler ekibimizle, zeytinyağların duyusal analizleri yapılmaktadır.

Zeytinyağı ve Şeker Hastalığı

Naturel olarak tüketilecek zeytinyağlarının duyusal analizlerinin yapılması amacıyla, Uluslararası Zeytinyağı Konseyinin standartlarına uygun olarak bir tadım laboratuarı kurulmuştur. Konseyin standartlarına uygun olarak eğitim verilen degüstatörler ekibimizle, zeytinyağların duyusal analizleri yapılmaktadır.

Akdeniz Diyeti

Naturel olarak tüketilecek zeytinyağlarının duyusal analizlerinin yapılması amacıyla, Uluslararası Zeytinyağı Konseyinin standartlarına uygun olarak bir tadım laboratuarı kurulmuştur. Konseyin standartlarına uygun olarak eğitim verilen degüstatörler ekibimizle, zeytinyağların duyusal analizleri yapılmaktadır.

ZEYTİNYAĞI TV

ZEYTİNYAĞI TV

Dünden yarına zeytincilik öykümüz, film şeridi gibi gözünüzün önünde. Video arşivimizden birbirinden özel anılarımıza, reklam filmlerimize ve önemli çalışmalarımıza ulaşabilirsiniz.

Zeytinyağı TV izlemek için tıklayınız.

İPUÇLARI

Mutfakta Lezzet Sırları...

“Nasıl saklamalı?”, “Hangi faktörlere dikkat ederek almalı?” Tariş uzmanlarından zeytinyağı tutkunlarına özel ipuçları…

İpuçlarını görmek için tıklayınız.

ZEYTİNYAĞI VE SAĞLIK

Zeytinyağı ve Sağlık

Antik çağlardan bu yana sağlık ve güzelliğin en doğal iksiri olan zeytinyağı, günümüzde sağlık bilincinin artmasıyla beraber hak ettiği değeri de bulmaya başladı. Faydalar sınırsız olsa da işte onlardan bazıları…

Detaylar